Peru Alberca :: Poklady z regionů

Peru Alberca

Peru Alberca je velmi příjemná káva klasičtějšího charakteru. Má střední tělo a vyváženou a hladkou chuť, která začne jemnými ovocnými tóny a přes sladkost javorového sirupu se přehoupne do pečené, sušenkové dochuti. Výborná na filtr i na espresso.

Více

Kód produktu: P00265Doprava a platba

226 Kč

Kód produktu: P00265Doprava a platba

Sergio Chinguel Alberca hospodaří na tříhektarové farmě La Granadilla. Lásku ke kávě zdědil stejně jako jeho dva bratři po mamince. Všichni dnes mají své vlastní farmy, které spolu sousedí. Káva ve Vašich rukou je mikrolot, který dosáhnul skvělých výsledků na cuppingovém stole. Jejím nákupem přímo přispíváte ke znovuzalesnění vykácených svahů a k zavedení trvale udržitelných postupů do procesu kávového farmaření. To zajišťuje Cafe Selva Norte, jeden z největších takto zaměřených programů v Jižní Americe.

Farmář	Sergio Alberca
Oblast	Huabal
Odrůda	Caturra
Zpracování	promyté
Nadmořská výška	1900 m n.m.

Parametry

Hmotnost	200 g

Pražírna kávy ZOBAN

Kávu zbožňujeme. Vášeň a respekt do ní vnášíme během celého procesu, od pečlivého nákupu zelených zrn, přes pražení až po distribuci k Vám. Pražení neustále zdokonalujeme. Inspirujeme se moderními postupy od pražičů kávy z celého světa a přidáváme vlastní teorie i poznatky. Věříme, že to ve výsledném šálku poznáte.