Dárková sada - Valašská zabíjačka
Dárková sada - Valašská zabíjačka
Kvalitní jedlý dárek pro Vaše blízké s vůní valašských tradic, to je trojice Tlačenka, Jitrnicový prejt a Jelitový prejt v elegantní dárkové krabici. Více
P00208
224 Kč
Kvalitní jedlý dárek pro Vaše blízké s vůní valašských tradic, to je trojice Tlačenka, Jitrnicový prejt a Jelitový prejt v elegantní dárkové krabici. Více
P00208
Masný výrobek – konzerva – sterilováno
Tlačenka
Tradiční zabíjačková specialita, jemně kořeněná, vyrobená poctivě, bez přidání želírujících látek.
Složení: vepřové maso 50 %, vepřové droby 10 %, vepřový vývar, vepřové kůže, sůl, koření
Výživové údaje na 100 g výrobku: Energetická hodnota: 815 kJ/196 kcal; Tuky: 15,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 5,5 g; Sacharidy: 0,1 g, z toho cukry: 0 g; Bílkoviny: 14,9 g; Sůl: 1,6 g
Obsah: 280 g
Návod k použití:
- Nechejte ztuhnout v lednici 4 hodiny před konzumací.
- Po otevření nožem oddělte tlačenku od stěny sklenice – objeďte nožem po obvodu.
- Tlačenku vytáhněte a nakrájejte na kolečka.
- Dobrou chuť!
Jitrnicový prejt
Vynikající jitrnice ve skle. Oceníte doma i na cestách.
Složení: vepřové maso 65 %, vepřová játra 15 %, vepřový vývar, pečivo (pšenice), sůl, koření
Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 1295 kJ/313 kcal; Tuky: 29,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 10,4 g; Sacharidy: 0,5 g, z toho cukry: 0 g; Bílkoviny: 12,1 g; Sůl: 1,8 g
Obsah: 280 g
Jelitový prejt
Tradiční zabíjačková specialita, decentně kořeněná, v praktickém skleněném obalu.
Složení: kroupy ječné (ječmen) 44 %, vepřové kůže 25 %, vepřové maso 16 %, vepřová krev, sůl, cibule, koření
Výživové údaje na 100 g výrobku: Energetická hodnota: 572 kJ/137 kcal; Tuky: 7 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 2,4 g; Sacharidy: 9,9 g, z toho cukry: 0 g; Bílkoviny: 8,5 g; Sůl: 2 g
Obsah: 280 g
Machač – řeznictví a uzenářství
Naše trvanlivé masné výrobky vycházejí z místních tradic výroby a uchovávání masa a masných výrobků. Výrobky mají vysoký obsah masa, skvělou chuť i vůni, jsou prosty jakýchkoliv chemických přísad, konzervantů, náhražek a zahušťovadel – obsahují výhradně kvalitní základní suroviny.
Počátky podnikání byly skromné a podmínky připomínaly spíše větší rodinnou zabíjačku – prasata se pařila v trocích, veškeré výrobky se vyráběly podle původních receptur a uzení probíhalo v klasických udírnách vysušeným dubovým dřevem. Technologii výroby i náš provoz jsme v průběhu let značně zmodernizovali a výrobu rozšířili, stále však úspěšně vyrábíme masné výrobky z masa z vlastní porážky v duchu staletých tradic. Nadále budeme šířit odkaz mistrů řeznického řemesla a produkovat masné výrobky té nejvyšší kvality.
Alternativní produkty1
