Příběhy

Prvorepubliková cukrárna Grand

Obnovujeme staré krkonošské recepty a příběhy, které s úctou k našim předkům navracíme zpět do povědomí a srdcí návštěvníků Krkonoš. Vše tvoříme tak jako dříve poctivou lidskou ruční prací a kvalitními, převážně lokálními, surovinami. V našich cukrárnách Grand (Janské Lázně) a Lada (Lázně Bělohrad) jsme hrdí na to, že poctivě a s láskou není jen fráze, ale skutečnost. Kupujeme jen původní suroviny a vše si sami vyrábíme od začátku do konce. Výjimečné vlastnosti našich výrobků tkví v používání základních surovin z původního receptu, bez přídavku chemických látek, barviv a chuťových náhražek a jedinečné ruční práci.

Noe – hračky pro radost

Rodinná firma Noe z Lipníka nad Bečvou šije maňásky, oboustranné hračky, postavičky z televize, filmů a her, výukové hračky a kostýmy i hračky pro nejmenší, vše s atestem Správná hračka.

Maňásci jsou naším zamilovaným výrobkem. S nimi naše firma začínala. Jako první vznikali maňásci cpaní na ruku, pak prstoví, necpaní pohádkoví, a nakonec i sofistikovaní oboustranní. Vyvíjela se jejich podoba i použité materiály až k dnešním finálním osvědčeným formám.

Nejtěžší bylo na začátku najít zákazníky, kteří by dokázali ocenit kvalitní provedení našich hraček i jejich výukové možnosti. Našli jsme je mezi rodiči malých dětí, a především v mateřských školách.

V roce 1995 nás na veletrhu hraček v Praze objevila Dagmar Patrasová a vybrala si nás pro výrobu její žížaly Jůlie, následovala spolupráce s Kouzelnou školkou a s filmovými hrdiny Jana Svěráka. A po filmu jsme pronikli i do světa počítačových her.

Dílna Hama – šitá radost

Narodila jsem se v Praze, a když jsem byla malá, přestěhovali jsme se s rodiči do Špindlerova Mlýna, pak jsem se vdala do Lánova u Vrchlabí. Už jako malá jsem hodně šila a háčkovala na panenky a toužila stát se švadlenou nebo módní návrhářkou. Na základní škole nás paní učitelka naučila šít na stroji. 

Nakonec jsem se stala také učitelkou na prvním stupni, ale k tomu jsem si přibrala výtvarku. Šila a tvořila po večerech a víkendech, ale v roce 2020 se z koníčka stalo povolání. Mám i vlastní krámek s dílnou na vrchlabském náměstí. Kromě toho ráda jezdím na trhy a jarmarky!

Renáta Jahodová – Bylinný čaj

Studium zdravotní školy ve mně pak podnítilo zvídavost o fungování a propojenosti našeho těla a mysli, a jak jej udržovat v rovnováze pomocí dostupných přírodních principů. To, co mi nezodpověděla západní medicína, zodpověděly mi medicíny jiných kultur. U těch byly vždy základem byliny, které se používaly v různých formách. Já svůj talent objevila v míchání bylinných čajových směsí, výrobě mastí a tinktur.

Své bylinné směsi komponuji tak, aby zlepšily rovnováhu našeho těla. Kombinuji jejich léčivý účinek s účinkem teplotním a s charakteristickou vlastností bylin.

Brašnářství Petra Valešová

Vystudovaná chemička pracovala dvacet let v kanceláři. Cestu k brašnářství hledala postupně, samostudiem, pokusy a omyly, ale i hledáním vzorů u starých mistrů. Od nich dnes čerpá nejen rady, ale – v případě, že sami už řemeslo věší na pověstný hřebík – také kvalitní prvorepublikové nástroje. Brašnářství ji živí od roku 2019, vytvořila si vlastní styl, který se nebojí barev ani výrazných ornamentů. A stále objevuje nová zákoutí oboru, který jí zcela naplnil život. Nedávno absolvovala kurz šití bot a do budoucna nevylučuje ani sedlařinu.

Eva Čechurová – Bio Farma Struhaře

Struhařské křížaly jsou pro nás něco, čím se nám stoleté sady, o které mnoho let pečujeme, mohou odvděčit. Je to ale také výrobek, kterým se my můžeme odvděčit a poděkovat našim stromům...

Vše začalo před více než deseti lety, kdy jsme s manželem chtěli opustit město a najít si místo na samotě se svým kouskem historie. Volba padla na bývalý zámeček Struhaře, jehož kořeny sahají až do 14. století. Lhala bych, když bych řekla, že to byla láska pro oba na první pohled. Nechala jsem se přemluvit a dnes jsem za to ráda..

Machač – řeznictví a uzenářství

Naše trvanlivé masné výrobky vycházejí z místních tradic výroby a uchovávání masa a masných výrobků. Výrobky mají vysoký obsah masa, skvělou chuť i vůni, jsou prosty jakýchkoliv chemických přísad, konzervantů, náhražek a zahušťovadel – obsahují výhradně kvalitní základní suroviny.

Počátky podnikání byly skromné a podmínky připomínaly spíše větší rodinnou zabíjačku – prasata se pařila v trocích, veškeré výrobky se vyráběly podle původních receptur a uzení probíhalo v klasických udírnách vysušeným dubovým dřevem. Technologii výroby i náš provoz jsme v průběhu let značně zmodernizovali a výrobu rozšířili, stále však úspěšně vyrábíme masné výrobky z masa z vlastní porážky v duchu staletých tradic. Nadále budeme šířit odkaz mistrů řeznického řemesla a produkovat masné výrobky té nejvyšší kvality.

David Čížek

Pletu košíky ve Všedobrovicích.

Začal jsem s pomocí jednoho pána, poté jsem opatřil knížky o košíkářství a učil se z nich, různě jsem to zkoušel a šlo mi to, tak jsem se tomu postupně začal věnovat čím dál více, až se mi z toho stala obživa.

Vydavatelství OBLAK

Nechceme, abyste na své dovolené četli nudné letáky.
Chceme, abyste se dobře pobavili vy i vaše děti!

Voskařská dílna Apolenka - Tereza Jílková

Chovám včely a z včelího vosku tvořím krásné, voňavé a užitečné věci. Podívejte se dole, k čemu všemu se vosk může hodit.

Oldřich Jahodář

Dřevo je moje vášeň, které se věnuji přes 30 let. Rád chodím na houby a v lese vždy najdu nějakou hrátku přírody-samorost, ze které pak dotvořím svoje dílko. Dále pak vytvářím dřevořezby a hlavolamy. Ten nejdelší se skládal z 100 001 kusu a měřil 1023 metry.  Přestože jsem strojař, dřevo mám rád. Je teplé, i když právě nehoří.

Jana Gilchrist - Galerie na drátku

Drátenice Jana Gilchrist drátuje hlavně po večerech, nocích a volných víkendech, přes den chodí do zaměstnání. Vyrábí mísy, koše, svícny, lampy a stínidla nebo dekorativní předměty jako jsou závěsy, věšáky, zápichy ke květinám nebo různobarevná kolečka, lapače snů, anděly a mnoho dalšího. Ráda kombinuje kovový drát s dalšími materiály jako je sklo, dřevo, hlína nebo ovčí vlna. Černý žíhaný drát je skvělý materiál, lze z něj vyrobit téměř cokoliv, a to díky jeho ohebnosti, odolnosti a pevnosti.

Smolenka

Síla stromů je ukryta ve smůle. Pomáhá hlavně na kožní potíže a neduhy. Podle receptu našeho pradědy Aloise z ní vaříme poctivou mast.

Daniela Kaštánková – DaKast

Jste mou inspirací a díky Vám vznikají v mém ateliéru originální, praktické a nadčasové kousky, se kterými se budete cítit fantasticky a které podtrhnou vaši jedinečnost. Šiji pro vás!

Blanka Mudrová – original handbags

Blanka Mudrová je již tradiční módní značkou, která se od svého vzniku zabývá výrobou kabelek, aktovek, peněženek a jiných módních doplňků, tedy tím, co se dříve souhrnně nazývalo výroba kožené galanterie. Návrhářskou a šicí dílnu máme na Vysočině v obci Rynárec, tradice šití kůže jde zpátky po několik generací. Naší snahou je přinášet na český i zahraniční trh kvalitní módní doplňky, na kterých se podílely ruce zkušených brašnářů a jsou ušité na klasických brašnářských strojích ze Zlína a Boskovic. Těmto doplňkům a kabelkám dodáváme punc originality a prémiové ruční výroby.

Dílna U beránka

Gabriela Žitníková se původně věnovala především chovu koní a hippoterapii, její manžel je ekologický zemědělec, který se snaží vracet do beskydské krajiny původní plemeno ovcí - Valašky. Zlom nastal, když Gabriele osud postavil do cesty ženu, která se ocitla v bezvýchodné situaci. Ačkoli celý život poctivě pracovala a vychovala děti, zdravotní hendikep jí znemožnil pokračovat v běžném zaměstnání. Tak se zrodila myšlenka sociálního podniku Dílna u beránka. Dílna zaměstnává osoby s hendikepem, lidi, kteří chtějí pracovat, ale jejich výkon je limitován zdravotním omezením. Pocit, že na nich někomu záleží, že nejsou jen položkou na seznamu výplat sociálních dávek, že mohou být užiteční a respektovaní, dává jejich životu smysl stejně, jako pro beránkovi s plandavým ouškem, který se pro svou "jinakost" stal symbolem celé dílny.

Vřes Caffé

Rodinná firma Vřes Caffé s.r.o. je tradiční pražírna kávy. Zabývá se nákupem zelené kávy, z níž vyrábí praženou zrnkovou kávu, kterou nabízíme ve dvou vlastních prodejnách v Hlučíně a v Ostravě. Vedle prodeje nabízíme zákazníkům i zážitkové pražení.

Jaromír Ernekr

Vyučený chemik, vystudovaný fotograf a keramik samouk. Začalo to darovanou keramickou píckou v 80. letech a pokračovalo pokus s vlastnoručně kopanou hlínou. Dnes si vyrábí některé glazury a pece si staví sám.

Lenka Libosvárská

Překladatelka anglické beletrie i odborné literatury, původem v Brna, nyní žije v Opavě, kde pracovala na univerzitě.
Bižuterie ji okouzlila jako protiváha zdlouhavé překladatelské práce. Také vyžaduje šikovnost a talent, ale výsledek je vidět během chvíle.

Rodinná konzervárna Via Delicia

Bezchlebovu rodinnou konzervárnu najdete založil Olin Bezchleba v roce 2011, po 18 letech působení v gastronomii a potravinářském průmyslu. Jedná se o malou manufakturu, kterou tvoří 20 zaměstnanců. Inspirací mu byla ručně psaná kniha o zavařování z roku 1925.

Jeho záběr se stále rozšiřuje, ale stále platí, že zavařuje pouze poctivé, převážně lokální suroviny z Jeseníků a zásadně do skla.

Nejale

Věra Provazníková se k šití dostala tak, jako mnohé další mladé ženy, na mateřské dovolené. A její výrobky jsou nejen dokonale vypracované a krásné, ale také praktické. Třeba takové pastelkovníky a pouzdra, které nejen nahradí penál, ale také tužky a pastelky spolehlivě ochrání. A patchwork deky a povlaky - to je prostě splněný sen nejen pro děti.

Otomar Černý – Divoká kosmetika

Otomar Černý se získávání léčivých látek z přírody věnuje už 22 let. Jeho přípravky jsou vyrobeny z čerstvých rostlin, s maximální koncentrací účinných složek.

Pocket Design – originály šité na míru

Doménou Pavlíny Kordíkové jsou dokonale vypracované drobnosti – pouzdra, obaly, taštičky. Z kvalitních, veselých a dokonale sladěných materiálů. Maminka tří dětí, která se našla za šicím strojem.

ÁLMA-Linné – Domácí bylinná kosmetika

Jde dohromady láska k chemii a přírodě? Rodinná firma ARBO-Linné ukazuje, že skvěle. Myšlenku zakladatele Stanislava Přibyla nyní rozvíjí dcera Lenka.

Vlna JaDoLi

Viera miluje ovečky a ovčí vlnu. Ze světa byznysu odešla na samotu v Beskydech, kde přede, tká, plstí, háčkuje. Ukazuje, že i dnes je ručně zpracovaná ovčí vlna úžasný materiál a život v souladu s přírodou není utopie.